Enoesnobes

Tomar vinho, como ouvir música, é um ato íntimo e pessoal na medida em  que os parâmetros que levam á escolha desse vinho  ou daquela música, são pessoais e intranferíveis.È verdade que o vinho , assim como a música ,são compostos por elementos mensuráveis olfativamente e sonoramente, mas com nuances infinitas como são os tomadores de vinho e os apreciadores de música.Tome vinho e ouça musica sem se importar com regras ditadas por terceiros, que no mais das vezes sabem menos do assunto que você.Aprecie no vinho a cor, o cheiro da uva, o sabor,assim como na musica a melodia,a letra,a interpretaçao do cantor sem ser muito rígido com você mesmo .Estava em um restaurante onde a especialidade da casa era galeto e comidas basicamente feitas com massas, com minha mulher, e pedimos galeto com polenta e para acompanhar cerveja .Na mesa ao lado, um casal onde o homem aparentava ter uns 50anos e a mulher entre 20 e 25,ele careca, ela muito linda, e visivelmente incomodada,talves com a diferença de idade,e que tomavam vinho.A cada gole que ele dava na taça de vinho ele "rodava o vinho "  umas 10 vezes e "cheirava" mais umas 10.Conclusão, ou ele era "provador" de vinho ou tinha uma mosca dentro da taça e ele não queria enfiar o dedo e tirar ela de lá.Beba por prazer , vá identificando os sabores e cheiros com vagar, experimente sempre, asim como na musica e seja feliz bem acompanhado com o vinho  da sua preferencia, uma  musica que agrade seus ouvidos e a "patrôa",seja sua namorada, mulher,companheira,ou o que você achar melhor.