terça-feira, 18 de maio de 2010
O paraiso dos vinhos na terra
Shoppping China, esse é o lugar onde encontrar no Paraguay vinhos de todas as regioes viníferas produtoras,do velho mundo e do novíssimo mundo, sobretudo aqui dos paises hermanos, com destaque para Argentina, Chile, Uruguay, que disponibilizam vinhos das castas mais bem adaptadas ao solo e ás caracteristicas da região.Não citei o Brasil por motivos obvios, devido á facilidade de encontrar em praticamente todos os mercados e supermercados uma variedade muito grande dos vinhos nacionais,sobretudo os da região do sul do pais.Da Argentina se destaca a uva Malbec, que encontrou solo de qualidade excepcional para essa cepa, predominante na provincia de Mendoza,nas encostas orientais dos andes.Do Chile a uva que produz os melhores vinhos tintos é a Cabernet Sauvignon, e a que se tornou a cepa "simbolo" e a Carmenére, julgada extinta nos vinhedos europeus e francamente evoluindo no Chile. Do Uruguay a cepa Tannat, originária da espanha. Quanto ás marcas dos vinhos,ficam á escolha de cada um, haja vista que o paladar é um conceito subjetivo e o mais importante é esperimentar sempre, sem se preocupar com "marcas", siga apenas seu paladar, bom proveito
Para dar uma olhadinha nos vinhos do Shopping China, clique aqui
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